Często bardzo ważnym aspektem zdrowego trybu życia jest zbilansowana dieta, która zapewni organizmowi odpowiednią ilość składników odżywczych. Jednym z kluczowych elementów diety jest także kontrola dostarczanych kalorii. Aby dobrze zacząć, trzeba wiedzieć, jak obliczyć dzienne zapotrzebowanie kalorii. Każdy organizm jest inny, dlatego też nie da się jednoznacznie określić, ile kalorii powinniśmy spożywać w ciągu dnia. Przyjrzyjmy się bliżej temu, jak obliczyć dzienne zapotrzebowanie kalorii i jakie kroki podjąć, aby zadbać o swoje zdrowie.
Jak obliczyć dzienne zapotrzebowanie kalorii?
Najprostszy sposób obliczenia dziennej ilości kalorii, jaką potrzebuje Twoje ciało, to skorzystanie z kalkulatora zapotrzebowania kalorycznego.
Jednym metod obliczania kalorii jest kalkulator BMR/Harris-Benedict, który oblicza podstawową przemianę materii (BMR) oraz całkowite dzienne zapotrzebowanie kaloryczne na podstawie wieku, płci, wagi, wzrostu i poziomu aktywności fizycznej.
Jeśli chcesz obliczyć swoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne samodzielnie, możesz użyć wzoru Harris-Benedict:
Dla płci męskiej: BMR = 88,36 + (13,4 x waga) + (4,8 x wzrost) – (5,7 x wiek)
Dla płci żeńskiej: BMR = 447,6 + (9,2 x waga) + (3,1 x wzrost) – (4,3 x wiek)
Po obliczeniu swojej podstawowej przemiany materii (BMR), pomnóż ją przez współczynnik aktywności fizycznej, która najlepiej pasuje do Ciebie.
- Brak aktywności fizycznej lub siedzący tryb życia: 1,2
- Niska aktywność fizyczna (ćwiczenia 1-3 razy w tygodniu): 1,375
- Średnia aktywność fizyczna (ćwiczenia 3-5 razy w tygodniu): 1,55
- Wysoka aktywność fizyczna (ćwiczenia 6-7 razy w tygodniu): 1,725
- Bardzo wysoka aktywność fizyczna (ćwiczenia 2 razy dziennie lub ciężka praca fizyczna): 1,9
Przykład: Dla kobiety o wadze 60 kg, wzroście 165 cm i wieku 30 lat, która ćwiczy 3 razy w tygodniu, obliczamy:
BMR = 447,6 + (9,2 x 60) + (3,1 x 165) – (4,3 x 30) = 1353,8 kcal
Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne = 1353,8 x 1,55 = 2098,6 kcal
Wynik oznacza, że aby utrzymać swoją wagę, kobieta powinna spożywać około 2098,6 kcal dziennie.
Co może powodować przyjmowanie zbyt dużej ilości kalorii?
Przyjmowanie zbyt dużej ilości kalorii może prowadzić do różnych negatywnych skutków dla zdrowia. Nadmiar kalorii często przekłada się na dodatni bilans energetyczny, co oznacza, że organizm gromadzi zapasy tłuszczu. W rezultacie zwiększa się ryzyko chorób takich jak otyłość, choroba niedokrwienna serca, cukrzyca, choroby układu mięśniowo-szkieletowego i wiele innych. Wiele osób skarży się również na problemy z trawieniem, zaparcia, nieregularne cykle menstruacyjne, problemy z tarczycą i problemy hormonalne. Większa ilość kalorii może również prowadzić do nadmiernej produkcji wolnych rodników, co z kolei przyczynia się do uszkodzenia struktur molekularnych w organizmie i zwiększenia ryzyka chorób nowotworowych. Stąd ważne jest, aby zwracać uwagę na równowagę kaloryczną swojego jadłospisu i dbać o zdrowe nawyki żywieniowe.
Co powoduje zbyt długi deficyt kaloryczny?
Zbyt długi deficyt kaloryczny może prowadzić do szeregu negatywnych skutków zdrowotnych. Choć utrata wagi jest celem dla wielu osób, trzeba pamiętać, że organizm potrzebuje odpowiedniej ilości składników odżywczych, w tym kalorii, aby sprawnie funkcjonować. Przebywanie w ciągłym stanie niedoboru energetycznego może prowadzić do osłabienia mięśni, zmniejszenia wydajności metabolizmu, osłabienia układu odpornościowego oraz zaburzeń hormonalnych. Ponadto, osoby stosujące diety o zbyt niskiej kaloryczności często borykają się z problemami z koncentracją, poziomem energii oraz zaburzeń w samopoczuciu, takich jak stany depresyjne czy lęk. Dlatego niezwykle ważne jest, aby kontrolować deficyt kaloryczny i pamiętać o dostarczeniu organizmowi odpowiedniej ilości wartościowych składników odżywczych.
